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西北农林科技大学专家培育的新苹果品种。“瑞雪”为黄色、晚熟品种,由“秦富1号” “粉红女士”做亲本杂交选育。其果实果形端正,果面光洁,风味浓郁,具独特香气,品质佳,耐贮藏,具短枝特性,早果、丰产性强,综合性状优于传统黄色品种“金冠”和“王林”,有望成为我国优质晚熟黄色品种的换代品种
“瑞雪”是西北农林科技大学教授、陕西省苹果首席专家赵政阳教授带领他的团队,历经14年培育出了优质黄色晚熟新品种。此品种苹果好看、好吃、耐贮藏、丰产性强。